多分老舗。 - 桂歌之助

2026/02/17 (Tue) 00:11:34

スーパーの帰りにふと見かけたお店。

この佇まいと名前からして老舗のスナックと思われます。

仲間が５人くらいいたら入れるけど、1人だと入る勇気はありません。

暖かいのはええことや〜。 - 桂歌之助

2026/02/15 (Sun) 22:34:49

２日目の営業日はとにかく暖かかった。
本当に心が安らぎます。

１人打ち上げをしないと、、。
そや！こんなに暖かいから台所呑みや！！

昨日まで仕込みの場だった台所で、オリンピックを見ながら呑めるのは至福のひと時。

ガンバレ！にっぽん！！

仕込み。 - 桂歌之助

2026/02/13 (Fri) 09:42:07

営業前日は仕込みの佳境。

朝起きたら篠山名物の霧がかかっている。
直ぐ近くにある高城山がうっすらと見えて幻の様。

これから気温が上がると霧が晴れ、暖かくなった田畑の土から湯気が立ち昇る。

さぁ！頑張ろう！！

予報通り - 桂歌之助

2026/02/08 (Sun) 21:28:16

やっぱりあれだけ強調していた天気予報は当たるものです。

子のはしゃぐ　声で目覚める　雪の朝

大人も若干はしゃいでますが、、。

幸せな風景。 - 桂歌之助

2026/02/01 (Sun) 13:22:07

昼間は「しがらくご」、夜は京都の古川町商店街での落語会。

半日一緒のメンバーと打ち上げはいつものお店で。

日本酒が並ぶ幸せな風景。

本業にて。 - 桂歌之助

2026/01/25 (Sun) 22:23:57

カレー営業が終わった翌日は繁昌亭朝席で由瓶君の会、昼は中之島会館で紅の兄さんの独演会に出演しました。

終演後は紅雀兄さんのお誘いで西田辺のこちらのシッブイお店へ。
おでんに、焼き鳥、チゲ鍋と何でも美味しかった。
良く食べて、良く呑んで、良く喋って。
楽しい楽しいひと時でした。

それでも、、 - 桂歌之助

2026/01/22 (Thu) 00:26:04

寒波襲来。
大雪警報。
不要不急の外出は控えるように。
そんなニュースを聞きながらカレーを仕込むのは精神的に辛い。
それでも心を込めて仕込む。
来て下さるお客さんを想いながら。

来たーー！！ - 桂歌之助

2026/01/21 (Wed) 00:02:26

予報通り寒波到来。
篠山は雪はチラつく程度ですが気温が下がってきました。

耐寒グッズを新たに買っておいて良かった。
トドメに買ったのが冬用ブーツ。
明日からの一層の寒さの時は、これを台所仕事の時に履きます。

正に外を出歩く格好で料理をしています。

あれよあれよ - 桂歌之助

2026/01/20 (Tue) 00:42:24

カレーの仕込みを始めるのに先ずは買い出し。
良い品を少しでも安くというのは誰しも思う事。

宝塚と篠山とそれぞれで買いますが、どちらが安いか悩むところ。
目当ての豚肉が宝塚のいつものスーパーでは思ったより高く、これなら篠山のスーパーの方が安いだろうが、篠山到着が日曜日の夜遅くになる。
売り切れてたらどうしよう、、。
えーい！残ってることに賭けよう！
と、夜の１１時過ぎに篠山のスーパーに到着して肉売り場に急ぎ行ってみると棚は全て空っぽ、、。

終わった〜。
今晩のうちに肉に塩を揉み込んで一晩置きたかったのに、、。
明日の何時に肉が並ぶんやろう？
ポークカレーの仕込みは明後日か？
とにかく予定が狂ったー！！
と落ち込んでると、店員さんがコンテナを次々とバックヤードから運び出して来る。
あれよあれよという間に肉売り場はコンテナで埋まってしまった。

篠山には結構外国人の方が住んでいて珍しい食材を買っているのを見かけますが、そんな外国人向けなのか、様々な種類の部位が並んでいて壮観！
私も目当ての肉を確保出来て大逆転の夜でした。

CROSSING - 桂歌之助

2026/01/19 (Mon) 01:44:40

映画「CROSSING」を観ました。

誰かが誰かを想い、人と人が繋がっていく事を静かにしみじみと描く。
何よりイスタンブールの歴史と猥雑さが混じり合った雰囲気がとても魅力的。
アジアとヨーロッパを繋ぐ海を船で行き来する、CROSSINGに相応しい舞台。
２年前にトルコに行った時は日程の関係でイスタンブールには寄れなかったのがつくづく残念。

世界を俯瞰して見たくなって、帰りに思わず世界地図帳を買って帰りました。

再生！ - 桂歌之助

2026/01/17 (Sat) 01:00:49

２０年ほど前に作った古い古い浴衣を解いて再利用しようと思い、縫い糸を切っていきます。

そうすると仕立て屋さんの細かい仕事ぶりが良く分かる。
それをバラバラにしていくのは気が引けるのですが、生地の再生のためと割り切ってバリバリ解いていきました。

先ずは袖の部分を分解。
これは手拭いか布巾に使おう。

大きな身頃の部分は何に使おうかな。

明けましておめでとう！ - 桂歌之助

2026/01/15 (Thu) 23:56:20

今年初めての長寿の会が終わりました。
お越し下さいました皆さま、本当にありがとうございました！！

そして今日まで禁酒１２日。
自分の会が終わったらさすがに呑みますよ！！

禁酒が明けましておめでとう‼️
１杯目のビールは、子供の時に親の呑むビールを横取りして味わった時を思い出す位に、苦い〜‼️

身体からアルコールが抜けていた証拠なのかな。
知らんけど。

機嫌良く２時間ほど呑みました。
サシ呑みに付き合ってくれた天吾君に感謝！

最古の！ - 桂歌之助

2026/01/13 (Tue) 15:23:07

宇治の興聖寺に行って来ました。
曹洞宗では永平寺より古い最古のお寺だそうです。

とても寒いが冬晴れの青空と山を背景に気持ち良く山門をくぐりました。

寒気持ちいい！ - 桂歌之助

2026/01/10 (Sat) 06:27:04

暗いし寒い冬場の早起きは堪えます。

駅まで来たがまだ夜明け前。

しかし、ここまで来ると肌に痛い寒さも気持ち良い。

そんな禁酒８日目の朝。

完璧な準備？ - 桂歌之助

2026/01/08 (Thu) 01:44:24

今月の篠山でのカレーの仕込みに向けて登山用のアンダーウェアを買いました。
モンベルで一番暖かい肌着。

冬期登山、極地遠征用を謳っている。

あんたどこで料理するの？と言われそうですが、我が古民家の台所は屋外と一緒。
いや、昼間はむしろ外より寒い。
天井が抜けているので暖房が効かないし壁に断熱材なんて入ってない。
とにかく暖かくして料理に取り掛かりたい。
ちなみに床からもシンシンと冷えてくるので靴下も去年から同じく極厚手のメリノウールの極地遠征用を使って助かっています。

さて肌着の方の効果はいかに？

そんなこんなで禁酒５日目。
体調はすっかり元に戻ったので呑みたい〜！！