釜山その３ - 桂歌之助

2026/10/06 (Tue) 21:29:29

学生時代に焼肉屋でバイトをしていて、その店は焼肉と共に本格的な韓国冷麺が名物でした。

飲んだ〆に食べに行ったり、バイト終わりの賄いで出して頂いた冷麺はおつゆが美味しくて必ず全部飲み干していました。

そして今回初めての本場の韓国冷麺。

松重豊の店とは違いますよ。

２種類の麺メニューと餃子のみのローカルな店でしたが本当に美味しかった！
先ずおつゆが美味しい！
そして具の茹で卵やキムチやチャーシュー、大根の甘酢漬け、細切りきゅうり等が層をなして鎮座。
そしてこの絶品おつゆの元であろう肉出汁スープがヤカンに入れられて出される。
滋味深い味。
二日酔いに良く効きそう。

極細麺でしたが歯応えもあって新鮮。
これで日本円で

釜山その２ - 桂歌之助

2026/10/06 (Tue) 21:14:42

ホテル近くは路地に飲食店が並ぶ魅力的なエリア。

遅い昼食を食べようと歩いていると

松重豊‼️

ロケなのかプライベートでなのか、とにかくこの店を訪れたようです。

しかし、こないに日本の俳優を掲げなくても、、。
「孤独のグルメ」は韓国でも人気なのか、とにかく日本人客を呼び込みたいのか。

釜山。 - 桂歌之助

2026/10/06 (Tue) 21:06:49

今年も客船ダイヤモンドプリンセスに乗船するのに前日から釜山へ移動。
束の間の滞在ですが、ホテル近くの小高い公園に上がってみた。

特に美しい景色じゃないけど、高層マンションが無ければ日本の海辺の地方都市に見えるのが興味深い。
気温も湿度も日本のそれです。

祭りだ！ - 桂歌之助

2026/10/05 (Mon) 16:15:48

今年２回目の徳山へ。

高座を終えてからが本番？
０次会からこんなことに！！

徳山は訪れる度にお祭りです。

どっちが、、。 - 桂歌之助

2026/10/03 (Sat) 20:32:47

京都文化博物館の落語会でした。

６階に広大な和室があります。

本当に広大で、普段は幾つかの部屋に仕切って使ってるそうです。

その１室が落語会の会場でもう１室が客席と同じ広さの楽屋。
楽屋には能舞台らしきものが、、。


こうなると、どちらが舞台でどちらが楽屋か分かりません、、。

御礼 - 桂歌之助

2026/10/03 (Sat) 00:46:45

やりたい事を全てやろうとしたら繁昌亭のクローズ時間にかかるんで本番で少しカットしましたが、それでもやりたい放題。
終演は９時半で私は落語一席だけ。

どんな落語会やねん‼️

しかしお客様皆さんよくぞ最後までお付き合い下さいました。

そして、、そして、、ついに人前で地団駄を踏んじゃいました！

もう？やっと？5年。 - 桂歌之助

2026/09/29 (Tue) 18:00:27

ルーとこめが９月の営業で丸5年を迎えました。

長かったのか、あっと言う間だったのか何とも言えないのですが、来て下さるお客様には毎月心から感謝しています。

相変わらずレシピ本通りに作るだけですが、これからも心を込めてやっていこうと思っています。

東京の独演会行きます - 山本

2026/09/27 (Sun) 17:00:00

お久しぶりです。１１月の独演会、家族で伺う予定です。
今からとても楽しみです。海外をバイクで巡られていたとは！そのときのエピソードも聞けたら嬉しいです。

篠山にも - 桂歌之助

2026/09/26 (Sat) 00:06:44

カレー屋営業の仕込みに久しぶりに篠山へ来たら秋の気配。

彼岸花がちゃんと咲いていて、黒豆が大きく育ってます。

写真の手前の黒豆の色が悪くて少し心配ですが、、。

これからベストシーズンを迎える篠山の草花が、雰囲気を盛り上げてくれてる様です。

さぁ！明日から２日間はカレー屋だ！

姫路、好きやわ〜！ - 桂歌之助

2026/09/22 (Tue) 23:54:20

笑福亭由瓶君の姫路の会に呼んでもらいました。

姫路は好きな町です。

駅を出たら正面に姫路城。
この視界を遮るものは永遠に建てられないでしょうね。

そしていく筋かの商店街があって新旧色んな店が立ち並ぶ。

一筋脇へ入れば寂れている場面もありますが、それが独特の哀愁を醸し出していて好みです。

今回は由瓶君が夜の会と掛け持ちだったので打ち上げは無し。

開演前のラーメンが姫路の唯一の味となりました。

新生軒の塩ラーメン。
汁を全て飲み干したくなる穏やかな味ですが、喉が渇くと喋りにくくなるので何とか自制しました。

蓼科の肴！ - 桂歌之助

2026/09/20 (Sun) 22:38:54

蓼科の落語会でお客様から頂いた諏訪湖のワカサギの空揚げ。
そして帰りの蓼科の巨大産直場で買った「鰻の頭の唐揚げ」。

どちらもビールの相手に最高‼️

特に鰻の頭の唐揚げは京都の鰻のかねよさんにも新メニューとして提案したい位の美味しいさ！

信州！その２ - 桂歌之助

2026/09/19 (Sat) 22:46:29

本番はいつもの茅葺き屋根の建物。

蓼科の初秋の草花を活けて下さるのも恒例。

この地に憧れる私は篠山の敷地に秋明菊やミズヒキを植えました。

秋明菊はようやく花をたくさん付ける様になりましたが、ミズヒキはほとんど成長せず。

これを活けてくれた人はミズヒキが恐ろしく繁殖することを知っているので、成長しない我が家のそれの不甲斐なさに逆に驚いていました。

信州！ - 桂歌之助

2026/09/19 (Sat) 22:32:51

恒例の蓼科での落語会がありました。

現地に前泊をして、当日の午前中は霧ヶ峰高原をドライブ。
信州のドライブは本当に楽しい。

信州より雄大ではあるが、不毛の山岳地帯のラダックとは違う楽しさ。

木々の香りがしながら爽やかな高原の空気は何度体験しても堪りません。

今度はバイクで来よう！

今日は打ち合わせ？飲み会？ - 桂歌之助

2026/09/17 (Thu) 00:56:07

１０月２日の落語会の打ち合わせでメンバーが集合。
１時間の打ち合わせの後に５時間の打ち上げ。

飲み終わった後は今日は何で集まったのか忘れていました。

先日東京に住む弟から「大阪の居酒屋にあるらしいクワ焼きってメニューはどんなん？」
と聞かれた時に即答出来なかったのですが、今日の打ち上げの焼き鳥屋で納得。

鶏肉の鉄板焼きですね。
この鉄板がクワの先の鉄具に似ている。

インド雑記　ゴンパ編その4 - 桂歌之助

2026/09/13 (Sun) 23:40:19

インド雑記も最終編です。

ゴンパの中心は何といってもご本尊です。
これはチベットも同様、いや東南アジアにも共通すると思うのですがご本尊が黄金色。
我々がお馴染みのお寺の地味なご本尊とは対照的です。

おおもとの材質は木だと思われますが、外の塗料も黄金色の意味も分かりません。
しかし薄暗い本堂で、極彩色の周りの壁画が伴い、人々にとって、ご本尊はこれだけのインパクトが必要だったのかも知れません。

このご本尊も、日本だったら金儲けの神様よ！って人気が出そうですが、ラダックでは人気の無い素朴な僧院で今も変わらずお立ちになっています。